Vous avez peut-être vu certains arguments selon lesquels les bananes font prendre du poids, tandis que d’autres soutiennent que les bananes aident à perdre du poids. La banane fait elle grossir ? Qui a raison, et que devez-vous savoir sur ses apports caloriques ? Nombreux sont ceux qui avertissent contre la consommation de bananes parce qu’elles sont riches sur le plan glucidique, notamment en sucre, et s’inquiètent de la prise de poids.
Sommaire
Quels sont les différents types de bananes ?
On ne devrait pas dire la banane, mais plutôt les bananes. Il en existe dix types différents.
- La banane Cavendish
- La banane Pisang Raja
- La banane rouge
- La banane Lady Finger
- La banane bleue de Java
- La banane plantain
- La banane Manzano
- La banane Burro
- La banane Barangan
- La banane Goldfinger
La majorité de ces variétés n’est pas connue des français. La banane la plus populaire qu’on trouve dans les rayons des maraichers et des grandes surfaces, c’est la variété des Cavendish.
Quels sont les valeurs nutritives de la banane
– apport énergétique dépend de la maturité
– teneur en fibres solubles
– vitamines
— vitamine B3
— vitamine B6
— vitamine C
— magnésium
— potassium
— calcium
— phosphore
comment manger une banane et ne pas grossir
– banane pas trop mûre
– avant séance de sport
– collation comme un smoothie banane ou salade fruits composés de banane
La banane fait perdre ou fait prendre du poids ?
Il n’y a aucune preuve que manger des bananes vous fasse prendre ou perdre du poids. Il n’y a pas un seul aliment qui provoque une prise ou une perte de poids. Évaluez plutôt votre consommation alimentaire quotidienne totale. La perte de poids survient lorsqu’un manque de calories est créé, ce qui peut être obtenu en mangeant moins, en brûlant plus de calories ou en combinant les deux. La plupart du temps, les bananes peuvent être une collation idéal. Elles sont plus rassasiantes que beaucoup d’autres en-cas. La présence d’amidon contribue à cette sensation de satiété, à l’instar de la pomme qui est connue comme un petit coupe faim. Une seule banane peut être une collation nutritive, mais ajouter trois grosses bananes à votre consommation alimentaire quotidienne ajouterait plus de 350 calories à votre régime. La présence ou non de bananes dans votre programme de repas dépend de vos priorités et du fait que vous aimez ou non les bananes. Si vous essayez simplement d’avoir une alimentation saine, une banane vous aidera à obtenir plus de minéraux. En substituant des produits frais comme la banane à des aliments riches en calories et en graisses comme les biscuits ou les gâteaux, vous pouvez augmenter la satiété tout en réduisant les apports caloriques. Si vous voulez prendre du poids, essayez d’ajouter une collation supplémentaire à votre alimentation quotidienne. Ce fruit avec un élément gras peut vous aider à prendre du poids plus sainement en vous apportant des calories. Pensez remplacement, et non ajout, lorsque vous envisagez la place des bananes dans votre programme alimentaire. En remplacement de nombreux en-cas moins riches en minéraux, elles peuvent constituer une option saine. Le simple fait de les ajouter à votre régime alimentaire ajoute des calories, comme pour tout autre aliment.
Bienfaits de la banane
Une banane moyenne contient environ 105 calories, 27 grammes de glucides, 3 grammes de fibres, 14 gr. de sucres et 1 gr. de protéines. Les bananes sont riches en nutriments, essentiels pour l’organisme. Elles vous apportent les vitamines B et C. Son taux de protéines est faible. Les bananes sont également riches en potassium, ce qui en fait un aliment sûr pour des cheveux sains. Mais n’abusez pas de cet argument. La perte de cheveux peut être causée par une trop importante quantité de cet élément. Dans sa catégorie, c’est le plus riche en magnésium. Il est vrai que les bananes sont légèrement plus caloriques et riches glucidiquement parlant, mais si vous en mangez une par jour, vous n’en sentirez pas le poids. Vous en priver ? Ce serait une erreur : nous parlons d’un fruit qui fournit de nombreux nutriments essentiels pour l’organisme :
- Vitamine B6 : qui aide à réduire la sensation de fatigue et favorise la production de globules rouges
- Manganèse : pour les os et pour lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire
- Potassium : important pour les muscles et la pression sanguine
- Sélénium : pour les défenses immunitaires
Les bananes, bien qu’elles ne soient pas considérées comme un « super aliment » au même titre que les myrtilles ou le brocoli, peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé, au-delà du fait d’être une collation naturelle à base de fruits. Dans une étude, des personnes atteintes de diabète de type 2 qui mangeaient des bananes quotidiennement ont constaté une légère amélioration de leur glycémie et de leur profil lipidique. C’est aussi un allié de choix pour améliorer la digestion.
Suggestions d’encas à base de bananes
Grâce à ces recettes de repas et de collations à base de bananes, vous pouvez aller au-delà de l’épluchage et de la consommation. 
- Yaourt : Mélangez des tranches de banane et de la cannelle dans un yaourt grec simple sans graisse. Les bananes et le yaourt peuvent également être mélangés à des céréales de son riches en fibres et à des amandes en tranches
- Flocons d’avoine : Préparez vos flocons d’avoine du matin avec des bananes coupées en tranches. Lorsque les flocons d’avoine cuisent, vous pouvez les écraser et les ajouter aux flocons
- Bananes saupoudrées de cannelle : La cannelle se marie bien avec les bananes. Il suffit de les couper en tranches et de les saupoudrer de cannelle avant de les manger
En bref…
Il n’est pas prouvé que manger des bananes entraîne une prise ou une perte de poids. Les bananes sont caloriques, comme tout autre repas. En cas de petite faim, les bananes peuvent être un bon substitut aux en-cas sucrés et pourraient être plus équilibrées que les alternatives contenant les mêmes apports caloriques. Si vous aimez les bananes, utilisez-les dans le cadre d’une alimentation saine. Certes, la banane n’est pas exceptionnelle pour ses apports de protéine, mais elle a de nombreux bienfaits. Parenthèse répondra aux questions suivantes : combien de bananes peut-on manger par jour ? La banane est elle riche en potassium ? La banane est elle un traitement pour la constipation ?