Vous vous sentez fatigué, pâle, et vous avez du mal à reprendre votre souffle ? Cela pourrait être lié à un taux de ferritine bas, qui est un signe de carence en fer. La ferritine est le principal stockeur de fer dans le corps, et sa mesure est une méthode précise pour déterminer combien de fer est disponible pour être utilisé par votre organisme.
Cet article explore ce que signifie un taux de ferritine bas, ses causes possibles, les conséquences sur la santé et comment le remonter et prévenir sa baisse. Que vous cherchiez à comprendre pourquoi votre taux de ferritine est bas, ou que vous cherchiez des moyens de l’augmenter, cet article a pour but de vous fournir les informations nécessaires.
Qu’est ce qu’un taux de ferritine bas ?
Votre corps stocke le fer. Il utilise une partie du fer contenu dans les aliments que vous consommez pour produire de l’oxygène dans votre sang, mais il en stocke également une partie pour les moments où vos repas n’apporteraient pas autant de fer de la part des aliments.
La ferritine est une protéine complexe qui stocke le fer dans les cellules et le libère lorsque l’organisme en a besoin, par exemple pour produire des globules rouges. C’est dans le foie que l’on trouve les plus grandes concentrations de ferritine.
Il est essentiel d’avoir des niveaux appropriés de fer et de ferritine. Sans cela, votre statut en fer pourrait rapidement se dégrader.
Le taux de ferritine est un indicateur du stock de fer dans l’organisme. Si ce taux est bas, cela signifie que les réserves de fer de l’organisme sont diminuées.
Les valeurs normales de ferritine dans le sang varient en fonction du laboratoire d’analyse, de l’âge et du sexe du patient, mais elles se situent généralement dans les fourchettes suivantes :
- Pour les hommes : entre 20 et 300 nanogrammes par millilitre (ng/mL)
- Pour les femmes : entre 10 et 200 ng/mL
A partir de quel taux de ferritine faut-il s’inquiéter ? Si le taux de ferritine est inférieur à ces valeurs, on parle d’hypoferritinémie, qui indique généralement une carence en fer.
Un faible taux de ferritine est souvent associé aux symptômes suivants :
- Insuffisance d’oxygène
- Irritabilité
- Vertiges
- Malaise non diagnostiqué
- résonance dans l’ouïe
- Épiderme pâle et sec
- symptômes cardiaques
- Raréfaction des cheveux
Quelles sont les causes d’un taux de ferritine bas ?
Ce phénomène est généralement lié à une carence en fer, qui peut être due à diverses causes, parmi lesquelles :
Une alimentation pauvre en fer
Le fer est présent dans de nombreux aliments, en particulier les viandes rouges, les abats, les légumineuses et certains fruits et légumes. Une alimentation équilibrée est donc essentielle pour maintenir un bon taux de ferritine.
Des pertes de sang importantes
Cela peut être le cas lors de menstruations abondantes chez les femmes, de saignements du tube digestif, ou encore de dons de sang fréquents.
Une absorption du fer par l’organisme diminuée
Cela peut être lié à certaines maladies de l’intestin, comme la maladie cœliaque, ou à la prise de certains médicaments.
Une grossesse
Pendant la grossesse, les besoins en fer de l’organisme augmentent. Si ces besoins ne sont pas comblés, le taux de ferritine peut baisser.
Quelles sont les conséquences d’une ferritine basse ?
Un taux de ferritine bas peut conduire à une carence en fer, qui se manifeste par de la fatigue, une pâleur, des essoufflements, des vertiges ou encore des palpitations. Sachez que le stress peut être une conséquence et non une cause d’un taux de ferritine bas.
Comment remonter une ferritine basse ?
Si votre ferritine est un peu basse, il y a plusieurs façons de remonter ce niveau.
L’alimentation
On commence par regarder du côté de l’assiette. Certains aliments sont de vrais champions en termes de teneur en fer.
La meilleure méthode pour augmenter votre taux de ferritine et votre statut global en fer est d’augmenter la qualité et la quantité de fer dans votre alimentation.
Il existe deux formes de fer : le fer héminique (sources animales) et le fer non héminique (sources végétales).
L’organisme accumule beaucoup mieux le fer héminique. Le fer héminique peut toutefois faciliter l’absorption du fer non héminique. Envisagez de manger une portion de chaque en même temps, par exemple un steak avec des épinards, pour améliorer votre statut en fer.
- Sources de fer héminique : bœuf, agneau, porc, poisson, volaille
- Sources de fer non héminique : légumineuses, légumes à feuillage foncé, tofu, noix, graines
Vous devrez consommer davantage de fer non héminique si vous suivez un régime à base de plantes, en particulier si vous perdez du sang contenant du fer chaque mois pendant les menstruations. La cuisson et le trempage des noix et des légumineuses améliorent l’absorption du fer.
La vitamine C peut également faciliter l’absorption du fer. Essayez de combiner des aliments riches en fer avec des aliments riches en vitamine C, comme les agrumes ou les légumes à feuilles vertes.
Supplémentation en fer
Parfois, malgré une alimentation bien équilibrée, il peut être nécessaire de prendre des compléments alimentaires en fer pour booster un peu les réserves. C’est un point à discuter avec votre médecin, car trop de fer peut aussi être problématique.
Et c’est encore mieux si vous pouvez trouver une multivitamine avec de la vitamine C pour faciliter l’absorption du fer.
Choisissez un supplément contenant entre 7 mg et 20 mg de fer en fonction de votre âge et de votre sexe.
- Vous êtes une adolescente (11-18 ans) : 14,8 mg par jour
- Vous êtes un adolescent (11-18 ans) : 11,3 mg par jour
- Vous êtes une femme (19-50 ans) : 14,8 mg par jour
- Vous êtes un homme (19-50 ans) : 8,7 mg par jour
- Vous êtes une femme oun homme de plus de 50 ans : 8,7 mg par jour
Améliorer l’absorption du fer
Saviez-vous que la vitamine C aide à l’absorption du fer ? Prenez un fruit riche en vitamine C, comme une orange ou un kiwi, au même repas que votre source de fer. Par contre, le café, le thé et le calcium peuvent gêner l’absorption du fer, donc essayez de les éviter lors de vos repas riches en fer.
Traiter la cause sous-jacente
Si votre ferritine est basse à cause d’une maladie ou d’une condition spécifique (comme une maladie cœliaque ou des règles abondantes), alors il est important de traiter cette cause sous-jacente.
En suivant ces recommandations, vous pouvez prévenir un taux qui réduit.
Comment prévenir une ferritine qui baisse ?
Pour prévenir une baisse de ferritine, voici quelques conseils à garder en tête.
Assurez-vous de manger des aliments riches en fer régulièrement. Cela comprend les viandes rouges, les poissons, les fruits de mer, les légumineuses, les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards et les choux, ainsi que les fruits secs et les céréales enrichies en fer.
La vitamine C peut aider à augmenter l’absorption du fer dans le corps. Pensez donc à accompagner vos repas riches en fer avec des fruits ou des légumes riches en vitamine C, comme les agrumes, les kiwis, les poivrons ou les fraises. À l’inverse, le thé, le café et certains médicaments peuvent inhiber l’absorption du fer, il peut donc être préférable de les consommer en dehors des repas.
Si vous perdez beaucoup de sang (par exemple en raison de règles très abondantes ou d’un saignement gastro-intestinal), il est important de parler avec un médecin pour gérer cette situation. De même, si vous donnez régulièrement votre sang, assurez-vous de compenser en consommant suffisamment de fer.
Si vous êtes à risque de carence en fer pour une raison quelconque (maladie cœliaque, maladie de Crohn, grossesse, etc.), votre médecin peut vous conseiller de surveiller régulièrement votre taux de ferritine. Dans certains cas, une supplémentation en fer peut être recommandée.
Enfin, il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé pour en savoir plus sur un taux de ferritine élevé ou bas, et pour obtenir des conseils personnalisés en fonction de votre situation spécifique.