
Ne pas manger le midi : une fausse bonne idée ?
Si le petit-déjeuner a la réputation d’être le repas le plus important de la journée, le déjeuner est tout aussi crucial pour le maintien d’une bonne santé.
Un jeûne trop important prive l’organisme de glucose, le carburant qui fournit l’énergie au cerveau.
En outre, sauter le déjeuner ralentit le métabolisme, entraîne une suralimentation et rend difficile la satisfaction des besoins quotidiens en nutriments.
Sommaire
Quelles sont les raisons de sauter le déjeuner
Les contraintes de temps sont une raison courante pour laquelle les gens sautent le déjeuner. Lorsque vous vous préparez pour le travail et que vous préparez les enfants pour l’école, préparer un déjeuner est peut-être la dernière chose à laquelle vous pensez.
Vous vous rendez compte que vous n’avez pas de déjeuner en arrivant au travail, mais vous êtes trop occupé pour aller en chercher un. Si vous êtes une mère au foyer, les exigences de vos enfants prennent souvent le pas sur les vôtres.
Après avoir préparé le déjeuner pour tous les autres, il vous restera peu de temps pour vous.
De nombreuses personnes au régime pensent à tort que le fait de sauter des repas peut réduire l’apport calorique total et favoriser la perte de poids. Si c’est votre cas, réfléchissez-y.
Quelles sont les conséquences de ne pas manger le midi
Lorsque vous sautez le déjeuner, le métabolisme de votre corps ralentit. L’objectif est de réduire la dépense calorique dans le but d’économiser des calories pour une utilisation ultérieure. Cette méthode empêche la réduction du poids. La consommation régulière de repas nutritifs contribue à la perte de poids en apportant à l’organisme les nutriments dont il a besoin.
Lorsque l’organisme n’a pas accès au glucose, qui provient des aliments, il se tourne vers le glycogène, la forme de glucose stockée par le foie.
Bien que le glycogène soit une source d’énergie de secours, sa durée de vie est limitée. Lorsque les réserves de glycogène sont épuisées, le glucose n’est plus disponible pour le cerveau.
Par conséquent, votre concentration faiblit et vous pouvez avoir des difficultés à être performant.
Vous voulez perdre du poids ? Repensez votre déjeuner
Au lieu de sauter des repas si votre objectif est de perdre du poids, planifiez des repas nutritifs et rassasiants, pauvres en sucre et en graisses saturées et riches en nutriments.
Sur du pain de blé entier, choisissez un sandwich rempli de protéines maigres, comme de la dinde, du poulet ou du thon. Ajoutez de la laitue, des tomates et des oignons, ainsi que de la moutarde ou une vinaigrette crémeuse légère ou sans gras.
Préparez une salade avec une abondance de légumes, quelques amandes et un œuf dur. Assaisonnez votre salade avec une vinaigrette légère, délicieuse et crémeuse.
Si vous sautez le déjeuner parce que vous ne pensez pas avoir le temps de vous asseoir et de manger, les options de déjeuner portables peuvent être exactement ce dont vous avez besoin.
Vous pouvez préparer des roulés de charcuterie. Dans un récipient en plastique, mélangez du yaourt grec, des fruits, des amandes, du granola et une pincée de cannelle.
Mettez de la soupe en purée, comme de la courge musquée, de la tomate et de la carotte, dans un récipient avec couvercle et dégustez-la sur le pouce.
Le moment du déjeuner
Prévoyez au moins une demi-heure pour votre pause déjeuner. Si vous êtes une mère qui travaille, la majorité des emplois vous offrent une pause déjeuner. Évitez la tentation de sauter le déjeuner pour rattraper votre retard.
Si vous êtes une mère au foyer et que vous avez peu de temps entre les changements de couches, le repas des enfants et les courses, organisez votre pause déjeuner autour de vos enfants.
Prenez le temps de déjeuner avec vos enfants. Élaborez un plan d’alimentation qui vous convient et établissez une routine pour le déjeuner avec vos enfants.