Après une longue journée de sport, rien ne vaut une bière rafraîchissante. C’est une bonne boisson électrolytique, donc parfaite pour après une séance d’entraînement, non ? La bière est-elle un substitut viable aux boissons sportives traditionnelles ? Cependant, il faut distinguer la bière avec et sans alcool.

Les bienfaits d’une bière après l’entraînement

Même si la bière n’est pas une excellente boisson sportive, elle a des bienfaits sur le corps pour la récupération après une séance d’entraînement.

La bière non alcoolisée est isotonique

Les bières isotoniques constituent la majorité des boissons non alcoolisées. Les boissons isotoniques ont la même pression osmotique que le sang humain. Cela signifie que le corps n’a pas à équilibrer initialement leur concentration. Les substances chimiques sont rapidement absorbées et passent dans la circulation sanguine. Cela signifie qu’après un exercice vigoureux, la perte d’eau et de minéraux peut être rapidement compensée.

Excellente boisson électrolytique

La transpiration pendant le sport fait perdre à l’organisme d’importants électrolytes :

  • magnésium
  • sodium
  • potassium
  • calcium

Ils régulent l’équilibre hydrique et l’activité électrique des cellules musculaires et nerveuses. La plupart des bières non alcoolisées contiennent des vitamines B2, B6, de l’acide pantothénique et de la niacine, en plus des électrolytes importants. Les polyphénols sont un autre composant (substances végétales secondaires).

Des propriétés anti-inflammatoires

Selon une étude, un groupe de sportifs a consommé quotidiennement plus d’un litre de bière non alcoolisée. L’autre groupe de sportifs a bu une autre boisson, en réalité une substance dénuée de toute efficacité pharmacologique. Les chercheurs sont arrivés à la conclusion que la bière sans alcool avait des propriétés anti-inflammatoires et réussissait à renforcer le système immunitaire.

Inconvénients de la consommation de bière après un entraînement

Bien qu’il y ait des avantages potentiels à boire de la bière après l’exercice, il y a aussi de gros inconvénients qui peuvent les contrebalancer, surtout si c’est une bière avec de l’alcool.

Risque de déshydratation

La bière avec alcool augmente le risque de déshydratation. Après une période d’effort physique intense, l’une des actions réparatrices les plus importantes est la restauration des réserves énergétiques.

Dégradation du sommeil

Le cycle et la qualité du sommeil sont dégradés. Pour les athlètes, une bonne nuit de sommeil est cruciale pour améliorer leurs performances. Les processus de régénération les plus importants de votre corps ont lieu pendant le sommeil.

L’alcool, une entrave au développement musculaire

Par exemple, la toxine réduit le taux de testostérone. La testostérone est l’hormone qui provoque la croissance musculaire. Cet effet semble toutefois se limiter aux personnes qui consomment beaucoup d’alcool. Mais il dure plusieurs jours après.

Immédiatement après la consommation d’alcool, les hormones de croissance sont supprimées. En d’autres termes, c’est exactement ce dont les muscles ont besoin après une activité. De plus, ces hormones ont un impact sur la combustion des graisses.

La synthèse des protéines est également entravée par l’alcool. Elle est essentielle au développement musculaire, notamment aux fibres musculaires blanches dont ont besoin les coureurs et les triathlètes pour la vitesse et les sprints. En une heure, cette synthèse peut diminuer de 20 à 35 %. Bien entendu, cela dépend de la quantité de bière consommée par l’athlète.