Régime hyperprotéiné : la diète protéinée est-elle une solution pour vous ?

Le régime hyperprotéiné a beaucoup fait parler de lui ces dernières années. Un peu controversé, il permet pourtant de perdre du poids rapidement et d’avoir un corps plus tonique. La perte de poids est rapide et sans souffrance ni frustration. Si le régime hyperprotéiné repose sur la réduction des graisses et des sucres, la diète protéinée est une phase plus restrictive. Si elle est plus contraignante, elle permet de voir un résultat important en un laps de temps court. Vous voulez en savoir plus sur le régime et la diète protéinés ? Découvrez tout ce que vous devez savoir ici.

Qu’est-ce qu’un régime hyperprotéiné et comment fonctionne-t-il ?

Le régime hyperprotéiné est un régime alimentaire qui consiste à consommer des protéines riches en acides aminés essentiels et à réduire drastiquement les glucides et les graisses. Il permet de perdre les kilos en trop, de faire fondre la graisse et d’éviter la fonte de la masse musculaire.

Dans un régime protéiné, l’alimentation est essentiellement constituée de viande maigre, d’œufs, de poisson et de légumes. Les fruits qui ne contiennent pas beaucoup de sucre peuvent aussi être mangés à volonté. Certains fruits et les oléagineux sont à consommer avec modération. Quant aux céréales et aux légumineuses, elles sont à bannir complètement de l’alimentation. Sans apport de glucides, le corps est obligé de puiser dans ses réserves, ce qui va générer une perte de poids. En mangeant une bonne quantité de nourriture à chaque repas, vous n’allez pas ressentir de frustration pendant le régime. De plus, les protéines atténuent la sensation de faim, ce qui va réduire les fringales.

Notez que ce régime convient aussi aux végétariens. Il est en effet possible de suivre la variante végétarienne du régime protéiné. Dans ce cas, les protéines sont d’origine végétale. C’est une solution qui permet d’éviter les effets secondaires causés par les acides gras saturés contenus dans la viande rouge. Dans cette variante, on privilégie le tofu, les céréales, les oléagineux, les légumes, les graisses de qualité et le soja. Dans le cadre d’un régime hyperprotéiné végétarien, les féculents peuvent être consommés, mais avec modération.

La diète protéinée : une étape facultative du régime

Pendant la phase de diète protéinée, la consommation de viande est bannie. La personne ne consomme que des sachets hyperprotéinés, un complément vitaminé, quelques légumes et de l’eau. Elle est ainsi plus restrictive. La diète protéinée n’est pas obligatoire dans le cadre d’un régime hyperprotéiné. C’est pourtant une étape qui permet d’avoir un résultat plus rapidement, avec une perte de poids importante de 2 à 2,5 kg par semaine.

Comme elle n’est pas obligatoire, vous pouvez ne pas suivre une diète protéinée pendant votre régime. En général, elle ne convient pas aux personnes qui tiennent à manger de vrais repas et qui veulent éviter les compléments alimentaires. Si vous avez aussi fait l’expérience d’un régime effet yoyo ou si vous avez abandonné un régime par le passé, il vaut mieux éviter la diète protéinée.

Les avantages d’un régime protéiné

Le régime protéiné a pour principal avantage de ne pas être restrictif. Ainsi, vous n’allez pas souffrir. Même si vous devez éviter les sucres, le fait de manger de vrais repas est un véritable avantage. Les repas sont succulents et de quantité suffisante. Au cours de la journée, vous pouvez consommer des fruits si vous avez faim ou des petites fringales.

Bien sûr, il est aussi très efficace. La perte de poids est importante et sans souffrance. Les principaux avantages du régime protéiné sont :

• un maintien de la masse musculaire,
• manger à sa faim et cuisiner de bons plats,
• un effet de satiété grâce aux protéines,
• pas de frustration ni de fatigue,
• stabilisation du taux de glycémie.

Notez qu’avec la perte de poids rapide et importante, le régime hyperprotéiné ne dure que quelques mois. La durée varie selon le poids de départ et l’objectif à atteindre, mais elle dépasse rarement 6 mois. Cela s’explique aussi par les risques qu’un tel régime peut avoir sur la santé s’il est poursuivi au-delà de 6 mois.

Comment suivre correctement votre diète protéinée ?

Pour avoir de meilleurs résultats et vivre la période de régime dans les meilleures conditions, il faut prendre quelques précautions. D’abord, il est important de bien calculer vos besoins en protéines. En général, il faut 1,2 g de protéines par kilo (1,2 x votre poids en kilogrammes). Dans la pratique, il faut au moins avoir 30 grammes de protéines à chaque repas pour avoir un résultat optimal. Cela permet d’atteindre votre poids idéal rapidement sans mettre votre santé en danger.

Par ailleurs, il est conseillé de mélanger les protéines animales et végétales. Vous allez minimiser l’impact du régime sur votre santé, car vous allez quand même avoir une alimentation équilibrée. Les légumes et les fruits autorisés doivent être mangés en grande quantité. Il est aussi conseillé de faire des activités physiques régulières après le régime et d’adopter une alimentation variée et équilibrée, qui n’est pas très riche en protéines.

Enfin, avant, pendant et après un régime protéiné, il est essentiel de vous faire suivre par un médecin ou un diététicien.

Exemple de plan de repas lors de la phase de diète

La phase de diète est plus restrictive. Nous allons voir ici un menu type que vous aurez à suivre si vous décidez de vous lancer dans une diète protéinée. Notez que si vous faites du sport, vous devez augmenter l’apport en protéines, par exemple en ajoutant des collations riches en protéines la matinée et en milieu d’après-midi.

Au petit déjeuner, vous pouvez prendre 1 sachet protéiné flan, muesli fruits rouges ou yaourt. Au déjeuner, vous pouvez prendre un sachet protéiné de type suprême de volaille ou autre. Et au dîner, vous pouvez consommer un sachet de potage ou velouté.

Les menus sont très variés et peuvent être composés selon vos préférences, étant donné que les options sont nombreuses.

Quels aliments consommer et éviter dans le cadre de votre régime ?

Il est facile de suivre un régime hyperprotéiné, sachant que les légumineuses et les céréales sont les seuls groupes d’aliments à proscrire. En général, vous pouvez manger tout ce qui contient des protéines naturelles, comme les viandes, les œufs, les crustacés, les produits laitiers, les poissons, les fruits de mer, les céréales, les lentilles, les légumineuses, les haricots verts, etc.

Les aliments autorisés sont :

• la viande rouge,
• les volailles,
• les fruits non sucrés,
• le lait et les produits laitiers,
• le poisson,
• le gibier,
• les fruits de mer,
• les œufs,
• le tofu,
• le son d’avoine,
• les légumes verts.

Les aliments interdits sont :

• les féculents,
• les légumes sucrés,
• le pain,
• les céréales,
• les produits industriels et transformés,
• les fruits sucrés comme la banane, la cerise et le raisin,
• les matières grasses,
• les produits sucrés,
• l’alcool, etc.

À partir de cette liste, il est facile de composer des menus pour toute la semaine. Le plus difficile sera de compter les protéines à chaque repas.

Les risques associés au suivi d’un régime hyperprotéiné

Le régime hyperprotéiné n’est pas sans risque, comme tous les régimes alimentaires. Toutefois, si vous respectez bien les portions, la durée du régime et les recommandations du médecin, le risque est quasi inexistant.

Notez qu’un apport élevé en protéines ne va pas causer de problèmes particuliers chez les personnes ayant une fonction rénale normale. Toutefois, les personnes à risque ou qui souffrent d’un problème rénal doivent éviter ce régime. De plus, l’apport important en protéines peut aussi favoriser la formation de calculs rénaux chez les personnes qui ont des problèmes à ce niveau. Si vous avez un problème de santé particulier (diabète, maladie de foie…), vous devez d’abord consulter votre médecin traitant avant de vous lancer dans ce type de régime alimentaire.

L’un des risques encourus est lié à la consommation d’une grande quantité de viandes qui contiennent des acides gras saturés. Ces derniers ont tendance à augmenter le taux de cholestérol dans le sang. Pour préserver le système cardiovasculaire, il ne faut pas dépasser la durée définie pour le régime, puis de reprendre une alimentation variée, équilibrée et faire des activités physiques régulières.