Fruits à coque et fruits secs riches en protéine : le top 6

Les fruits à coques sont une source riche et variée de protéines qui peuvent facilement compléter votre alimentation. Les amandes, les noix, les noisettes, les pistaches et les noix de cajou sont tous des fruits à coque qui sont extrêmement riches en protéines.

Tableau des 5 meilleurs fruits à coque riches en protéine

Découvrez la quantité de protéine apporté par 100 grammes de fruit sec selon l’ANSES :

Amandes : 20 grammes de protéine

Elles sont riches en protéines (20 grammes pour 100 grammes d’amandes), qui sont nécessaires pour le développement et le maintien des muscles, ainsi que pour la croissance et la réparation des tissus. Elles sont également une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux.

Les amandes sont également riches en antioxydants, qui aident à protéger le corps des dommages causés par les radicaux libres. Elles contiennent également des acides gras insaturés, qui aident à réduire le mauvais cholestérol et à maintenir un système cardiovasculaire sain.

Pistaches : 20 grammes de protéine

Les pistaches sont une source riche en protéines (20 grammes pour 100 grammes de pistaches) et en nutriments essentiels.

Elles fournissent des vitamines, des minéraux et des acides gras essentiels. Elles sont riches en magnésium, calcium, phosphore, potassium, zinc et vitamines A, E et B. Elles sont également une bonne source d’antioxydants et de fibres alimentaires. Les protéines contenues dans les pistaches aident à réduire le taux de cholestérol et à améliorer le système immunitaire.

Noix de cajou : 16 grammes de protéine

Les noix de cajou sont une excellente source de protéines : 20 grammes pour 100 grammes de noix de cajou.

Elles sont aussi riches en acides gras essentiels, en glucides et en fibres, et contiennent une variété de vitamines et de minéraux. Elles sont également très riches en vitamine B, ce qui en fait un moyen naturel de maintenir une bonne santé cardiovasculaire et nerveuse. En outre, elles contiennent du magnésium, du phosphore et du fer pour renforcer le système immunitaire et aider à la régulation du taux de sucre dans le sang. Les noix de cajou sont donc une excellente source d’apport nutritionnel.

Noisettes : 15 grammes de protéine

Les noisettes sont une source riche en protéines (15 grammes pour 100 grammes de pistaches) , en acides gras oméga-3, en vitamine E et en fibres alimentaires. Elles sont également riches en vitamines B, en magnésium et en cuivre.

Les protéines des noisettes contribuent à la croissance et à la réparation des tissus, tandis que les oméga-3 sont bons pour le cœur et le cerveau. Les vitamines E et B sont essentielles pour la santé des yeux et du système immunitaire, et le magnésium et le cuivre sont essentiels pour le métabolisme et la santé osseuse. Vous l’aurez compris, les noisettes sont donc une excellente source nutritionnelle.

Noix de pécan : 9 grammes de protéine

Les noix de pécan sont une source riche en protéines (9 grammes pour 100 grammes de pistaches) et en nutriments essentiels. Elles sont également riches en fibres, en vitamines et en minéraux, notamment en magnésium, en phosphore et en potassium.

Elles offrent également une variété d’acides gras sains et de nombreux antioxydants. Elles sont une excellente source naturelle de protéines végétales qui contribuent à la santé et au bien-être.

Noix : 9 grammes de protéine

Les noix sont riches en protéines (9 grammes pour 100 grammes de pistaches). Riches en vitamines, minéraux, acides gras mono-insaturés et antioxydants, elles sont également une bonne source de fibres, qui contribuent à une bonne digestion.

Fruits riches en protéine : fruits à coque VS fruits frais

Les fruits à coque et les fruits frais sont tous deux sont riches en protéines. Cependant, ils ont des avantages et des inconvénients différents.

Les fruits secs sont particulièrement riches en vitamines, minéraux et acides gras insaturés qui sont bons pour la santé. Les amandes, les noix, les noisettes et les noix de cajou sont des exemples de fruits à coque sont faciles à emporter et à emballer, ce qui en fait un choix intéressant pour les collations et le petit-déjeuner.

Par contre, les fruits frais sont également une bonne source de fibres alimentaires et peuvent aider à contrôler la glycémie et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Les fruits à coque sont plus riches en calories et en graisses saturées que les fruits frais.

De plus, ces fruits secs sont également plus riches en vitamine E et en acides gras insaturés que les fruits frais. Cependant, les fruits frais sont plus riches en fibres alimentaires et en vitamines et minéraux.

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